５月の終わりから６月にかけて採れます。

クロガネモチの木・ハゼ・ミズキ等１０種類以上の草木から集められたハチミツです。まさに天然ブレンドハチミツです。

そのままでも美味しいですが特に癖も少なく、料理のお砂糖の替りや梅酒、ハチミツレモン等に最適です。

※低温加熱処理のため白く固まることがございますが、品質には問題ございません。60度程度で湯せんして、お召し上がり下さい